1968 yılında Edirne’de doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini Edirne’de tamamladı. 1985 yılında İstanbul Üniversitesi Eczacılık Fakültesine girdi. 1993 yılında Edirne’de Eczane Eczacısı olarak çalışma hayatına başladı.

1999 yılında Edirne Eczacı Odası Yönetim Kurulu Üyeliği’ne seçildi. 2000-2003 yılları arasında Edirne Eczacı Odası Saymanlığı, 2003-2009 yılları arasında Edirne Eczacı Odası Genel Sekreterliği, 2009-2019 yılları arasında Edirne Eczacı Odası Başkanı olarak görev yaptı. Türk Eczacıları Birliği 42. Ve 43. Olağan Büyük Kongrelerinde Merkez Heyeti Üyeliğine seçilen Ecz. Cenk Kes, bu dönemde Novagenix Biyoanalitik İlaç Ar-Ge Merkezi San. Tic. A.Ş. Yönetim Kurulu Başkan Vekilliği, TEB Eczacılık Akademisi, SUT ve Üst İtiraz İnceleme Komisyonu, Eczane Ekonomileri Komisyonu, SGK protokol Komisyonu ve Mesleki Yeterlilik Kurumu Çalışma Grubu üyesi olarak görev aldı.

16-19 Kasım 2023 tarihinde gerçekleştirilen Türk Eczacıları Birliği 44. Olağan Büyük Kongre seçimlerinden sonra Türk Eczacıları Birliği II. Başkanı olarak göreve başlamıştır.

Ecz. Cenk Kes, evli ve 2 çocuk babasıdır.