1968 yılında Trabzon’da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini Trabzon’da tamamladı. Ankara Üniversitesi Eczacılık Fakültesi’nden 1992 yılında mezun oldu. 1994 yılında Karadeniz Üniversitesi Farabi Hastanesi’nde Hastane Eczacısı olarak çalışma hayatına başladı. 2001 yılından itibaren Trabzon’da Eczane Eczacısı olarak çalışmaktadır.

2003-2007 yılları arasında Trabzon Eczacı Odası Yönetim Kurulu Üyeliği, 2013-2019 yılları arasında Trabzon Eczacı Odası Saymanlığı, 2019-2021 yılları arasında Trabzon Eczacı Odası Yönetim Kurulu Üyeliği görevlerinde bulundu.

Ecz. Ümit Kayaalp, Türk Eczacıları Birliği 43. Dönemde yürüttüğü Denetleme Kurulu Üyeliği görevine; 16-19 Kasım 2023 tarihinde gerçekleştirilen Türk Eczacıları Birliği 44. Olağan Büyük Kongre seçimlerinde tekrar seçilmiştir.