1983 yılında Batman’da doğan Ecz. Kerem Edemci, ilk orta ve lise eğitimini Batman’da tamamladı. 2001 yılında başladığı İstanbul Üniversitesi Eczacılık Fakültesi’nden 2006 yılında mezun oldu.

2006 yılında Batman’da Eczane Eczacısı olarak çalışma hayatına başladı.

2006 yılından itibaren 44. Bölge Batman Eczacı Odası’nın çeşitli kademelerinde görev aldı. Komisyon Başkanlıkları, 2013-2015 yılları arasında Yönetim Kurulu Üyeliği, 2015-2017 yılları arasında Genel Sekreterlik ve 2023-2025 yılları arasında 44. Bölge Batman Eczacı Odası Başkanlığı görevlerini sürdürdü.

Edemci, 20-23 Kasım 2025 tarihlerinde gerçekleştirilen Türk Eczacıları Birliği 45. Olağan Büyük Kongresi’nde Türk Eczacıları Birliği Denetleme Kurulu Üyeliği’ne seçilmiştir.

Ecz. Kerem Edemci, evli ve üç çocuk babasıdır.