1976 yılında Ağrı’da doğan Ecz. Sadık Demir, ilk öğrenimini Ağrı’da, orta öğrenimini Erzincan ve Yozgat'ta, lise öğrenimini Trabzon’da tamamladı. 1995 yılında başladığı İstanbul Üniversitesi Eczacılık Fakültesi’nden 1999 yılında mezun oldu. 2017 yılında Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi Adalet Meslek Yüksekokulunu bitirdi.

1999 yılında Ağrı’da Eczane Eczacısı olarak çalışma hayatına başladı.

2013-2019 yılları arasında 13. Bölge Erzurum Eczacı Odası Yönetim Kurulu Üyeliği 2023 yılında 55. Bölge ağrı Eczacı Odası Kurucular Kurulu’nda yer aldı. 2023 yılından beri Türk Eczacıları Birliği Büyük Kongre Delegesi olarak görev almaktadır.

Demir, 20-23 Kasım 2025 tarihlerinde gerçekleştirilen Türk Eczacıları Birliği 45. Olağan Büyük Kongresi’nde Türk Eczacıları Birliği Yüksek Haysiyet Divanı Üyeliği’ne seçilmiştir.